料理のレパートリーが増える！グリルの多様性

両面焼きタイプと片面焼きタイプがありますが、両面焼きタイプは、直火とグリル庫内の対流熱の両方で同時に加熱します。
中まですぐに火が通りそうな食材を調理するときに向いています。

オーブンなどに比べても庫内がコンパクトなので、点火から2分と待たずに庫内温度を300℃以上の超高温に上げることができます。

上下左右と4つの方向から同時に熱を加えるのが特徴で、対流熱を使用して食材を焼き上げていきます。

オーブンは食材全体をまんべんなく焼けるのが特徴といえます。なので中心まで火が通りにくい、お肉の塊などを焼くのに適しています。

あと、一定の温度で焼くことができるので、ケーキやクッキー作りにも活用出来ます。

直火で焼くのでトースターより、早く焼けるので朝の支度が少し早くなるかも？

お魚を焼くときは、

フタを使用すると油飛びカットされます。